Az elmúlt években a multicookerek népszerűsége jelentősen megnőtt. A háziasszonyok ilyen szeretete a multicookerek iránt annak a ténynek köszönhető, hogy elférnek egy kis konyhában, amely sok, a konyhában szükséges készüléket és edényt helyettesít. Ugyanakkor a konyhai területet minimálisan fogyasztják. Egy ilyen eszköz sok nő számára nélkülözhetetlen asszisztenssé vált a konyhában. Ezért kell komolyan venni a választását.
A multicookerek általános jellemzői
Ma egy ilyen csodaedény nagyon népszerűvé vált. Nézzük, miért. Először is beszéljünk röviden az összes multicooker általános jellemzőiről. A lassú tűzhely egy félig hermetikus serpenyő elektromos fűtéssel. Ez a készülék a következőkből áll:
- hadtest;
- serpenyők fogantyú nélkül (edény vagy tál);
- szeleppel ellátott fedelek, amelyek átengedik a gőzt;
- vezérlőpanelek;
- tápkábel.
Milyen legyen a multicooker serpenyő belső bevonata
Nem tudja eldönteni, melyik a legjobb multicooker? Vásárlás előtt meg kell ismerkednie azzal az információval, hogy milyen multicookerek léteznek, és milyen árkategóriába kell tartozniuk. Valójában ma sok gátlástalan eladó van, akik alacsony minőségű árukat próbálnak eladni, miközben nagy előnyöket kapnak. Az igazán jó minőségű és drága egységek tálai ne feketék legyenek, hanem barnák, fehéresek. Belső bevonatuk kerámia vagy márvány legyen.
Azonnal tisztázni kell: a természetes összetevőknek csak 5-10% -a van egy ilyen bevonatban, a többi polimer. Bár a kerámia és márvány bevonatok gyengébbnek tűnnek, mint a teflon, élettartamuk sokkal hosszabb. A multicooker kiválasztásakor mindenekelőtt ügyeljen arra, hogy milyen bevonattal rendelkezik a tál. Ennek ismeretében választhat egy olcsó, de ugyanakkor jó minőségű modellt. A helyes választáshoz ismernie kell azokat a főbb lehetőségeket is, amelyekkel egy jó multicookernek rendelkeznie kell.
A multicooker edényt védőbevonattal kell ellátni. Arra van szükség, hogy az étel ne égjen rá a tálra, mert később nem olyan egyszerű kimosni. Korábban mindig teflont használtak ilyen bevonatként. Az anyag előállításával kapcsolatban azonban különféle pletykák keringtek, állítólag az előállításból származó hulladék negatív hatással volt a teflongyártó üzemek közelében élő emberek egészségére.
Nem tudták bizonyítani az anyag gyártásából származó károkat, de a gyártók bizonyos alkatrészeket ennek ellenére kivettek a technológiai körforgásból, aminek a műhelyek dolgozói nagyon örültek. Napjainkban a teflon bevonat vezető helyet foglal el tapadásmentessége tekintetében. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy néhány év elteltével az étel elkezd a multicooker tálhoz tapadni, amelyet aztán nagyon nehéz leszakítani. Ezért jobb figyelmet fordítani a kerámia vagy márvány bevonattal ellátott tálakra.
Segített a cikk?